Фамилия Сртов — редкая и морфологически нестандартная. Её основа — «Срт» — не встречается в списках древнерусских нецерковных имён и не имеет очевидных параллелей в славянской лексике. Суффикс -ов указывает на типичную модель образования отчества или прозвища: «чей?» — Сртов, то есть сын (или потомок) Срта. Но что скрывается за этим корнем?

Скорее всего, перед нами фамилия, возникшая на стыке культур или диалектов. Самый правдоподобный вариант — связь с тюркским или кавказским корнем. В тюркских языках «срт» (sırt) означает «спина», «хребет», а также «гребень горы», «возвышенность». Прозвище Срт могли дать человеку с широкой спиной, сутулому либо, напротив, тому, кто жил на холме или хребте. Фамилия могла закрепиться у потомков выходцев из Поволжья, Приуралья или Северного Кавказа, где тюркские элементы активно проникали в русскую ономастику.

Менее вероятная, но не исключённая версия — происхождение от греческого имени Сарт (Sartes) или от названия этнической группы сартов (оседлое население Средней Азии). В таком случае фамилия могла возникнуть в купеческой или служилой среде, имевшей контакты с Востоком. Однако полногласная форма «Сартов» встречается чаще, поэтому «Сртов» — скорее результат редукции гласного в безударном положении либо местного говора.

Географически фамилия тяготеет к югу России и Северному Кавказу. В дореволюционных метрических книгах единичные записи Сртовых встречаются в Ставропольской губернии и области Войска Донского. Дворянских родов с такой фамилией не зафиксировано: это однозначно крестьянская или казачья фамилия, образованная от уличного прозвища.

Важная деталь: написание через «о» (Сртов) — единственное нормативное. Варианты «Сртовъ» (с твёрдым знаком на конце) встречались в документах XIX века, но не меняли сути. Фамилия не имеет отношения к славянскому корню «ср-» (например, «средний» или «срастаться») — это ложная этимология, которую иногда предлагают онлайн-словари. Надёжнее придерживаться тюркской гипотезы.

Носителей фамилии сегодня немного. В открытых базах данных — не более нескольких десятков человек, преимущественно в Ставропольском крае, Ростовской области и Краснодарском крае. Это одна из тех фамилий, что сохранилась локально и не получила широкого распространения.