Фамилия Старковский образована от личного прозвища и относится к распространенному типу славянских фамилий. Фамилия Старковский образована от прозвища Старик, которое восходит к прилагательному «старый». Выпадение из фамилии гласной «и» стало результатом исторических процессов, происходивших в ходе развития языка. О точном месте и времени возникновения фамилии Старковский в настоящее время говорить сложно, поскольку процесс формирования фамилий был достаточно длительным. Тем не менее, фамилия Старковский представляет собой замечательный памятник славянской письменности и культуры.