Фамилия Старухошапоклякин — случай, когда словообразовательная модель перевешивает всё остальное. Она явно искусственная, составленная из двух корней: «старух-» и «шапокляк-». В реальной истории России фамилий с такой конструкцией не возникало естественным путём — слишком громоздко и нарочито. Скорее всего, перед нами литературный или шуточный гибрид, придуманный в XX веке.

Разберём по частям. Первая основа — «старуха»: древнерусское «старь» (старый), женщина преклонных лет. Вторая — «шапокляк»: мужской складной цилиндр на пружинах, название из французского chapeau à claque («шляпа-хлопок»). Соединение «старуха» + «шапокляк» даёт образ пожилой дамы в мужском головном уборе — явная отсылка к старухе Шапокляк из книг Эдуарда Успенского про Чебурашку (1960-е годы). Фамилия, таким образом, вторична по отношению к персонажу.

Суффикс -ин в конце указывает на принадлежность: «чей?» — Старухошапоклякин, то есть сын или потомок Старухи Шапокляк. В русской ономастике такие фамилии на -ин образуются от основ на -а/-я (ср. Пушкин от Пушка, Ильин от Илья). Здесь суффикс приклеен к целому прозвищу, что нетипично для крестьянских или дворянских фамилий, но допустимо для псевдонимов или игровых образований.

Реальных исторических носителей фамилии Старухошапоклякин не зафиксировано — ни в переписях, ни в метриках, ни в справочниках. Это не фамилия традиционного типа, а окказионализм, возникший на стыке фольклора и литературы. Если кто-то сейчас носит такую фамилию, это почти наверняка сознательная смена имени или псевдоним, а не наследие предков.

В ономастике подобные конструкции редки. Можно вспомнить фамилию Старухин (от старуха как прозвища, например, за ворчливый нрав) или Шапокляков (от прозвища по головному убору). Но сращение двух слов в одну фамилию — приём, характерный для советской сатиры и пародий, а не для бытовой антропонимии XVIII–XIX веков. Так что ответ для ищущего прост: ваша фамилия, скорее всего, книжная, созданная по модели «персонаж + суффикс принадлежности», и её корни — не в деревне или городе, а в детской литературе.