Так и представитель рода Столовских может по праву гордиться своей фамилией как ценным источником семейной истории: передаваясь из поколения в поколение, фамилия по сей день хранит память о происхождении индивида. Фамилия Столовский является самобытным памятником славянской культуры. Фамилия Столовский образована от прозвища Стол, которое восходит к аналогичному нарицательному. Скорее всего, фамилия Столовский изначально возникла в России, о чем свидетельствует характерный суффикс -ов. Со временем род Столовских переехал на территории Украины или Белоруссии, где и произошла трансформация фамилии путем добавления суффикса -ский. Так и прозвище Стол закрепилось за человеком в качестве наиболее употребительного именования, а со временем легло в основу фамилии Столовский. Безусловно, фамилия Столовский представляет собой замечательный памятник славянской культуры. Однако процесс формирования каждой отдельной фамилии мог быть длительным и не всегда имел привязку только к одной местности, поэтому окончательно говорить о точном времени и месте происхождения фамилии Столовский можно лишь на основании серьёзных генеалогических исследований.