Фамилия Струнченко — яркий пример украинской фамильной модели на -енко, что означает «маленький», «сын» или «потомок». Такие фамилии массово формировались в Поднепровье и Слобожанщине в XVI–XVII веках, обозначая принадлежность к роду человека, носившего прозвище Струнка.

Основа фамилии — слово «струна». Вряд ли она связана напрямую с музыкальным инструментом, хотя и такая версия возможна, если предок был гусляром или бандуристом. Куда вероятнее, что прозвище Струнка дали человеку за внешность или характер: высокому и худому, «вытянутому, как струна», или же подтянутому, стройному. В некоторых говорах «струной» называли жилистого, сухопарого человека. Есть и другая, более прозаичная версия: в ремесленной среде «стрункой» могли прозвать того, кто вил веревки или торговал струнами, но она менее распространена.

Словообразовательная цепочка проста: Струнка → Струнченко. Суффикс -енко здесь присоединён к основе, которая уже могла быть уменьшительной (от «струна» через суффикс -к-, придающий прозвищу оттенок фамильярности). По этой же модели возникли фамилии Струнников, Стрункин, Струнский — но Струнченко чётко указывает на украинское происхождение рода.

Географически фамилия тяготеет к восточным и центральным областям Украины: Полтавщина, Черкасщина, Харьковщина. В России она встречается реже, обычно как результат миграций XIX–XX веков. Примечательно, что в дореволюционных метрических книгах фамилия могла писаться через «и» — Стринченко, что отражает местное аканье или диалектное произношение.

Сословная принадлежность носителей фамилии, скорее всего, была крестьянской или казачьей. Струнченко — не дворянская фамилия, её не встретишь в «Бархатной книге». Но именно такие «простые» прозвищные фамилии несут в себе живую речь прошлого: они возникали не в канцеляриях, а в разговоре, метко описывая человека.