Фамилия Сухопенкинос — редкий случай, когда русская по происхождению основа обрастает греческим суффиксом. Это бросается в глаза сразу: окончание -ос выдает носителя, чьи предки жили в греческой среде или были русифицированы через южные территории Российской империи.

Разберем корень. Основа «Сухопенк-» скорее всего восходит к прозвищу «Сухопенёк» или «Сухопенька». В русских говорах «сухой» часто означало «худощавый», «тощий», а «пенёк» — либо прямое сравнение с низкорослым человеком (короткий, как пень), либо метафора упрямства («пень» — тупой, несговорчивый). Вариант «Сухопенька» могло быть ласкательной или уменьшительной формой: «сухой пенёк» как прозвище невысокого и худого человека. Суффикс -енк- типичен для украинских и южнорусских фамилий (Сухопенко, Сухопенков), но здесь он получает греческое оформление.

Греческий суффикс -ос в русских фамилиях — явление не массовое, но известное. Он появлялся у выходцев из греческих колоний Приазовья, у греков, переселенных в Россию при Екатерине II, или у тех, кто проходил через греческую церковную среду. Фамилии вроде Сухопенкинос, Коваленкос, Шевченкос — результат того, что русскую или украинскую фамилию «перелицевали» на греческий лад при записи в документах. Часто это делали священники или чиновники в греческих общинах, где требовалось вписать фамилию в местную ономастическую норму.

Географически такую фамилию стоит искать в бывшей Таврической губернии, в Крыму, в греческих селах Мариупольского уезда или в Новороссии. Носители Сухопенкинос — скорее всего потомки греков, которые восприняли местное прозвище и закрепили его в греческой форме. Встречаемость фамилии крайне низкая, что подтверждает ее локальный и недавний характер: она не успела разойтись широко.

Таким образом, Сухопенкинос — это не древняя фамилия, а гибрид, возникший на стыке культур: русское прозвище «сухой пенёк» (худой, низкорослый человек) получило греческий суффикс на юге Российской империи в XIX — начале XX века. Предки носителя были, вероятно, греками по самоощущению или по записи, но жили среди славянского населения и переняли его прозвищный язык.