Фамилия Сюрюджюолу — редкий пример тюркской фамилии, которая сохранила свою исходную грамматическую форму без русификации. Она образована по продуктивной для турецкого и азербайджанского языков модели: основа + -джю/-джу + -оглу/-олу. Разберем по частям.

Корень «сюрю» восходит к тюркскому глаголу sür- (гнать, вести, тащить). В турецком языке «sürü» означает «стадо», «гурт» или «толпа». Суффикс -джю/-джу обозначает профессию или род занятий, как русское -щик/-чик. Таким образом, «сюрюджю» (sürücü) — это погонщик скота, пастух, а в современном турецком — еще и водитель. Вторая часть, «олу» (oğlu), переводится как «сын». Итоговое значение фамилии — «сын пастуха» или «сын погонщика».

Модель фамилий на -олу/-оглу широко распространена в Турции, Азербайджане, среди крымских татар и гагаузов. В русском языке такие фамилии обычно не меняют окончаний при склонении, что делает Сюрюджюолу грамматически неизменяемой. Встречаются варианты написания: Сюрюджюоглу, Сюрюджуолу, Sürücüoğlu. Последняя форма — латинская транслитерация, принятая в Турции.

Происхождение фамилии указывает на социальный слой предков. Носитель фамилии Сюрюджюолу, скорее всего, потомок человека, чье прозвище или профессия была связана с перегоном скота. В тюркских кочевых и полукочевых обществах пастух — не просто ремесло, а важная хозяйственная роль, часто передававшаяся по наследству. Фамилия закрепилась, когда в Османской империи ввели обязательные фамилии (Закон о фамилиях 1934 года), или же при миграции в Российскую империю, где тюркские фамилии нередко записывали «как слышали».

С точки зрения словообразования, фамилия Сюрюджюолу — патроним (отчество), ставший фамилией. Подобные конструкции встречаются и в других тюркских языках: например, татарские фамилии на -улы/-улысы (Алтынбай улы) или азербайджанские на -заде (сын). Однако в русском ономастиконе такие формы — редкость, что делает эту фамилию ярким маркером тюркского происхождения с четкой профессиональной этимологией.