Фамилия Талдытова образована по самой распространённой в русском языке модели — с помощью суффикса -ов, который указывает на принадлежность: «чей?» — талдытов, то есть сын или потомок человека по прозвищу Талдыт. Основа здесь — тюркское слово «талды» (или «талдык»), которое в разных диалектах означает «ива», «тальник», «заросли кустарника». В казахском и других тюркских языках есть топоним Талды-Курган (современный Талдыкорган), что переводится как «ивовая роща». Таким образом, прозвище Талдыт могли дать человеку, жившему у зарослей тальника, либо выходцу из местности с похожим названием.

Суффикс -т в основе встречается реже, чем более привычные -ай или -ак. Он мог появиться как вариант тюркского аффикса принадлежности (-ты/-ды) или как результат адаптации тюркского слова к русскому произношению. В любом случае, фамилия несёт чёткую географическую или ландшафтную привязку: предок носителя, скорее всего, был связан с речной поймой, болотистой низиной или степным урочищем, где рос тальник.

Фамилия редкая и компактная по ареалу. Наибольшая концентрация носителей — в Оренбургской области, Башкортостане и прилегающих регионах Южного Урала, где исторически было сильное тюркское влияние и смешанное русско-казахское население. Встречается она и у казахов, но в форме Талдытов или Талдыт — без русского суффикса. Русский вариант с окончанием -ова закрепился, когда прозвище перешло в фамилию по церковно-приходским книгам или при переписях.

Другие версии, например, связь с глаголом «талдычить» (твердить одно и то же), маловероятны: этот глагол диалектный и поздний, а фамилия явно старше. Также не стоит путать с фамилией Талдыкин — там основа от тюркского «талдык» (ивняк) с другим суффиксом. Талдытова — более редкий, но этимологически прозрачный вариант, который прямо указывает на место жительства или происхождения предка.