Фамилия Ташевцев — редкий пример, где прозвищная основа встретилась с нестандартным патронимическим суффиксом. Если бы фамилия оканчивалась на -ов или -ин, её происхождение читалось бы проще. Но суффикс -евц- (в форме -цев) указывает на модель «чей сын?»: Ташевец — это человек, которого называли по отцу, Таш. Получается, что Ташевцев буквально значит «внук Таша» или «потомок Ташевца».

Корень «Таш-» почти наверняка тюркский. В языках Поволжья, Сибири и Средней Азии «таш» означает «камень». Прозвище Таш могли дать человеку с твёрдым, несгибаемым характером, либо тому, кто работал с камнем — каменотёсу, строителю. В тюркских именах «Таш» также встречается как часть составного имени (Ташбулат, Ташкент), но в русской среде оно легко становилось самостоятельным прозвищем. Не исключён и вариант, что Таш — это сокращение от крестильного имени, например, от Тарас или Тимофей, однако тюркская версия выглядит убедительнее, учитывая историю контактов русского и тюркского населения.

География фамилии подсказывает, где искать предков. По данным открытых источников, Ташевцевы встречаются в Курской, Белгородской и Воронежской областях, а также на Урале. Это регионы, где издавна селились служилые люди и крестьяне, контактировавшие с татарами, башкирами или казахами. Фамилия могла закрепиться за казачьим родом или за переселенцами из южных губерний.

Словообразовательная цепочка выглядит так: прозвище Таш → отчество Ташев (сын Таша) → прозвищное имя Ташевец (сын Ташева) → отчество Ташевцев (внук Таша). Подобная трёхступенчатая модель встречается нечасто, и фамилия Ташевцев — один из её живых примеров. Она не связана ни с дворянским сословием (нет суффикса -ский), ни с географическим названием, а целиком держится на личном прозвище далёкого предка, которого окружающие запомнили как Камень.