Фамилия Тавониус образована от имени Тавон, тюркского варианта еврейского мужского имени Тибон, которое, в переводе с иврита, предположительно, означает «вкусный», по другой версии – «разноцветный». Окончание –иус, возможно, возникло в среде образованных евреев, учившихся в университетах. Некоторые евреи присоединяли к своей фамилии это окончание под влиянием латинского языка и латинского окончания -ius. Ашкеназские фамилии оформляются формантами -сон/-зон (в буквальном переводе «сын»), -ман («человек, мужчина, муж»), -кинд («ребенок»), -бейн («кость»), -штам («ствол»), -ер, -с. Горские евреи Кавказа при образовании фамилий заимствовали грузинский фамильный суффикс –швили (переводится как «дитя»). Евреи Израиля часто имеют фамилии, оформленные еврейскими суффиксами принадлежности –ис/-ес, -и, приставкой бен- (в переводе с иврита «сын») и артиклем принадлежности к роду Га-.