Фамилия Тобиен — редкая для России, и её происхождение напрямую связано с географией. Скорее всего, перед нами не исконно русская фамилия, а онемеченная или полонизированная форма, которая попала в русский контекст через Прибалтику или западные губернии Российской империи.

Основа фамилии — личное имя Тоби или Тобия. В немецкой и скандинавской традиции Тоби — это краткая форма от Тобиас (библейское имя, восходящее к древнееврейскому «Товия», что значит «Господь мой добр»). Суффикс -ен (-en) в немецких фамилиях часто указывает на происхождение по отцу (патроним) или на местность. То есть Тобиен могло означать «сын Тоби» или «родом из дома Тоби». В польском языке похожий суффикс -ен (-eń) встречается реже, но тоже возможен.

Второй, менее вероятный, вариант — топонимический. Фамилия могла образоваться от названия населённого пункта вроде Тобиен или Тобин (такие названия встречаются в Восточной Пруссии и на землях бывшей Речи Посполитой). Тогда носитель фамилии — выходец из этого места. В пользу этой версии говорит то, что фамилии на -ен в немецком языке часто давали именно переселенцам.

В России фамилия Тобиен — большая редкость. Её можно встретить в основном среди потомков немецких колонистов, переселившихся в Поволжье или на юг страны в XVIII–XIX веках, а также среди обрусевших прибалтийских немцев. Из-за редкости фамилия почти не имеет окающих или акающих вариантов — написание устойчиво. Ударение, скорее всего, падает на первый слог: То́биен, хотя в немецком произношении возможен вариант с ударением на второй слог.

Таким образом, если вы носите фамилию Тобиен, ваши предки с большой вероятностью были выходцами из немецкоязычной среды, носившими имя Тобиас, либо переселенцами из конкретного местечка с похожим названием. В любом случае, это след западноевропейской ономастической традиции, который закрепился в России в силу исторических миграций.