Фамилия Цеилерти — редчайший случай для русского ономастикона. Она не вписывается в привычные словообразовательные модели с суффиксами -ов, -ин или -ский, и её происхождение почти наверняка не славянское. Скорее всего, перед нами пример фамилии, принесённой в Россию миграцией и записанной на слух.

Наиболее вероятная версия — итальянские или, шире, южноевропейские корни. Основа «Цеилерти» может быть искажённым вариантом итальянской фамилии Celerti или Celardi. В итальянском языке суффикс -erti характерен для фамилий, образованных от личных имён или прозвищ (ср. Lunerti, Giberti). Если допустить, что исходная форма — Celerti, то этимология восходит к латинскому caelum («небо») или caelestis («небесный»). В таком случае фамилия могла быть прозвищем человека с возвышенным, мечтательным характером либо указывать на место жительства — например, у церкви, посвящённой Небесным Силам. Менее вероятна, но возможна связь с топонимом Celarda во Фриули или с фамилией Zellerti, бытующей в немецкоязычных кантонах Швейцарии, где корень Zeller означает «житель деревни Целль».

Другая гипотеза, хоть и слабая, — искусственное происхождение. В Российской империи в XIX веке у духовенства была традиция создавать «говорящие» фамилии из латыни или греческого. Форма Цеилерти могла быть сконструирована от лат. caelum («небо») по аналогии с семинарскими фамилиями типа Целестинов или Небесских. Однако суффикс -ерти для русской семинарской традиции абсолютно нетипичен: обычно использовали -ов, -ский или -ин. Поэтому эта версия маловероятна.

География фамилии почти не изучена. В современных базах данных Цеилерти встречается единично, в основном на юге России и в Москве. Это подтверждает версию о пришлой фамилии: носители могли быть потомками итальянских архитекторов, художников или торговцев, работавших в России с XVIII века, или выходцами из итальянских общин Крыма и Одессы.

Поскольку фамилия не славянская, судить о сословной принадлежности предков по ней сложно. Скорее всего, первый носитель в России был человеком свободного состояния — мастеровым, купцом или специалистом, приглашённым на службу. Крестьянских корней у фамилии Цеилерти, судя по всему, нет.