Фамилия Ценвер почти наверняка связана с болгарским селом Ценово. Это поселение находится в Русенской области, на севере страны, в живописной долине реки Янтры. Такую фамилию мог получить выходец из этих мест: в прошлом, когда люди редко покидали родные края, прозвище по месту жительства быстро закреплялось за человеком и переходило к его детям.

Если разбирать словообразовательную модель, то перед нами редкий для русских фамилий случай. Обычно мы встречаем суффиксы -ов, -ин или -ский, но здесь основа Ценвер выглядит иначе. Скорее всего, это не русская, а болгарская или иная южнославянская традиция оформления фамилий. В Болгарии фамилии часто образовывались от названия села или города, но форма могла видоизменяться под влиянием местных говоров или при переносе в иную языковую среду.

Вероятно, первоначальная форма звучала как Ценов или Ценовец — то есть «человек из Ценово». Со временем, при адаптации на русской почве, конечный звук мог отпасть или трансформироваться, а фамилия приобрела нынешнее лаконичное звучание. Такое упрощение — частое явление: переписчики и чиновники XIX века не всегда точно фиксировали сложные для произношения иноземные имена, записывая их на слух.

Само название Ценово восходит к личному имени Цено — уменьшительной форме от болгарского Цветан или Цветко, что связано со словом «цвет». Таким образом, в основе фамилии лежит не ремесло и не прозвище, а имя предка, которое затем перешло на название села, а уже оттуда — на фамилию.

Встречаемость фамилии в России невысока, что подтверждает её позднее происхождение. Это не древний русский род, а скорее след миграционных волн XIX–XX веков, когда болгары переселялись в Российскую империю, спасаясь от османского владычества или в поисках лучшей доли. Поэтому носители фамилии Ценвер, вероятно, имеют болгарские корни, и их предки могли быть земледельцами или ремесленниками из небольшого села на берегу Янтры.

Если же допустить более редкую версию, то можно предположить связь с тюркскими языками, где встречается корень «цен» или «чан». Однако эта гипотеза выглядит слабой: географическая привязка к конкретному топониму даёт более убедительное объяснение, чем поиск случайных созвучий.