Фамилия Цирпель образована от аналогичного имени, которое представляет собой диалектный вариант северогерманского мужского имени Цервас. В свою очередь, имя Цервас является уменьшительной национальной формой латинского имени Серватиус (от латинского «спасенный»), которое принадлежало святому покровителю Маастрихта – города на юго-востоке Нидерландов. Святой епископ Серватиус жил в XIV веке в бельгийском городе Тонгерен.