Фамилия Цотадзе — яркий пример грузинской модели образования, где суффикс -дзе указывает на происхождение от отца или предка. В переводе с грузинского этот суффикс означает «сын» или «потомок», поэтому Цотадзе буквально значит «сын Цоты». Такая модель — самая распространённая в Западной Грузии, особенно в регионах Гурия, Имеретия и Аджария.

Основа фамилии — мужское имя Цота. Это краткая, уменьшительная форма от полного имени, скорее всего, от Цотне или Цотна. Имя Цотне в грузинской традиции связывают со словом «цотли» — «маленький, крошечный». Соответственно, Цота — это ласковое прозвище младшего ребёнка или человека невысокого роста. В древности такие прозвища часто давали детям, чтобы «обмануть» злых духов: считалось, что маленькое имя сделает ребёнка незаметным для болезней.

В отличие от многих русских фамилий, Цотадзе не меняет окончания при склонении — это типичная черта грузинских фамилий на -дзе. В документах XIX века, когда грузинские фамилии фиксировались в российских метриках, встречаются варианты написания «Цотадзев» или «Цотадзеев» — попытка русифицировать окончание, но в современном употреблении закрепилась исходная форма.

Среди носителей фамилии нет общеизвестных исторических деятелей, попавших в энциклопедии, — это скорее фамилия крестьянского или мещанского сословия. В Грузии она встречается нечасто, но устойчиво держится в тех же западных регионах. Если ваш предок носил фамилию Цотадзе, он, вероятнее всего, происходил из крестьянской семьи Гурии или Имеретии, а его родовое имя восходит к предку по имени Цотне, которого в быту звали ласково — Цота.