Фамилия Тсуртсумия — яркий пример грузинской фамильной модели, и её разговор стоит начать с суффикса. Окончание -ия (в грузинском оригинале -ია, -ia) — один из самых распространённых фамильных показателей в Западной Грузии, особенно в регионах Гурия, Аджария и Мегрелия. Он указывает на принадлежность к роду, месту или на происхождение от предка, чьё имя или прозвище легло в основу.

Корень «Тсуртсум» (ცურცუმ) в грузинском языке не имеет прямого и очевидного значения. Это не бытовое слово вроде «кузнец» или «пастух». Скорее всего, перед нами прозвищное или топонимическое образование. Возможна связь с древнегрузинским или диалектным словом, обозначающим что-то мелкое, дроблёное, рассыпчатое — например, существует слово «цуцуна» (ცუცუნა) — «крошка», «мелочь». В таком случае «Тсуртсум» могло быть прозвищем невысокого, щуплого человека или, наоборот, того, кто занимался размолом зерна, толокном. Вторая версия — фамилия образована от названия местности. В Грузии есть несколько мелких селений с корнем «Цурц» (например, Цурцкали), и «Тсуртсумия» могло означать «выходец из Цурцуми».

Словообразовательная модель здесь проста: к основе Тсуртсум- добавляется суффикс -ия, указывающий на потомка. То есть носитель фамилии — «человек из рода Тсуртсума». Ударение в русском языке обычно падает на второй слог: Тсуртсу́мия, хотя в грузинском оригинале оно может смещаться.

Географически фамилия редкая и привязана к западным регионам Грузии, особенно к Гурии. Встречается и в Абхазии (в сёлах, где исторически жили грузины-гурийцы). За пределами Грузии носители есть в России и странах бывшего СССР, но их немного. Фамилия не имеет отношения к русским фамилиям на -ов/-ев, -ин, и её написание в русском языке стабильно — через «ия», без вариантов вроде «Тсурцумия» (хотя в грузинской латинице возможны колебания Tsurtsumia/Tsurcumia).

Сословно фамилия не даёт однозначной подсказки: в Грузии суффикс -ия носили и князья (например, Гуриели, Дадиани), и крестьяне. Для Тсуртсумия нет сведений о дворянском происхождении, поэтому вероятнее всего, предки были свободными крестьянами или ремесленниками из Западной Грузии.