Фамилия Тукчурина — женская форма фамилии Тукчурин, и её разбор стоит начать с основы. В русских фамилиях суффикс -ин типичен для фамилий, образованных от слов, оканчивающихся на -а, -я. Здесь основа — «Тукчур», а не «Тукчурь», что указывает на тюркское происхождение. Скорее всего, в основе лежит тюркское мужское имя или прозвище Тукчур. В татарском, башкирском и других тюркских языках «тук» означает «сытый», «полный», а «чур» — суффикс, уменьшительный или указывающий на принадлежность. Таким образом, Тукчур можно перевести как «сытенький», «упитанный» — прозвище, которое давали человеку крепкого телосложения или, в переносном смысле, зажиточному.

Географически фамилия Тукчурина встречается преимущественно в Поволжье и на Урале — это регионы с сильным татарским и башкирским населением. Встречается также в чувашской среде, где тюркские заимствования в фамилиях обычны. Исторически носители фамилии могли быть крестьянами или мещанами, но не исключено, что основатель рода был человеком состоятельным, раз прозвище подчеркивало сытость. Важная деталь: фамилия не получила широкого распространения, оставаясь локальной, что говорит о происхождении из конкретного села или рода.

Словообразовательная модель простая: к основе Тукчур добавили русский патронимический суффикс -ин, характерный для фамилий, оформленных по русскому образцу в XVI–XVIII веках, когда тюркские имена русифицировались. В отличие от фамилий на -ов, которые образуются от основ на согласный, -ин здесь закономерен, так как исходное имя оканчивается на согласный, но по правилам русского языка основа воспринимается как аналог существительного мужского рода на -а (ср. «Илья» — Ильин). Это типичный случай адаптации тюркского антропонима.

Спорных версий происхождения немного. Можно было бы предположить связь с арабским корнем «тук» (потомок), но это натяжка — в тюркских языках слово «тук» в значении «сытый» гораздо употребительнее и логичнее для прозвища. Ещё одна версия — от чувашского «тухчӑр» (вышел, явился), но это даёт совсем другое значение и не подтверждается фонетикой. Правдоподобнее всего — именно татарско-башкирская основа с прозвищным значением.