Фамилия Турбикова хранит память о прозвище дальнего предка — Турбик. Это прозвище, а не крестильное имя, легло в основу фамилии, и сегодня мы можем лишь предполагать, за что именно человека так назвали. Сама модель образования проста: к основе Турбик добавили типичный русский суффикс -ов, а затем и окончание -а, указывающее на женскую линию рода. Так что изначально фамилия звучала как Турбиков и отвечала на вопрос «чей?» — то есть сын или дочь Турбика.

Что означало само прозвище — вопрос открытый, и здесь есть две основные версии. Первая отсылает к украинскому слову «турба», то есть «беспокойство, хлопоты». В этом случае Турбиком могли прозвать человека суетливого, вечно чем-то озабоченного, хлопотливого по характеру. Прозвища по поведению — частый случай в русской ономастике, так что версия выглядит вполне жизнеспособной.

Вторая версия опирается на русское слово «турба», которое В. И. Даль в «Толковом словаре живого великорусского языка» определяет как «конская морда, храп и губы». Если принять это значение, то прозвище могло относиться либо к внешности — человека с вытянутым, лошадиным лицом, — либо к роду занятий, например к разведению лошадей. Обе трактовки имеют право на существование, но какая из них ближе к истине для конкретного рода Турбиковых, сказать уже невозможно. Скорее всего, прозвище было индивидуальным и отражало какую-то заметную черту первого носителя, а со временем, перейдя в фамилию, закрепилось за всеми его потомками.