Фамилия Тузман — редкий случай, где угадывается иноязычная основа, но русская модель оформления. Скорее всего, перед нами тюркское или еврейское прозвище, которое в русской среде «обрусело» без типичных фамильных суффиксов.

Первое, что бросается в глаза: фамилия не имеет русского суффикса -ов, -ев, -ин, -ский. Это значит, что её принесли в готовом виде, а не образовали от прозвища с помощью стандартного форманта. Такие фамилии характерны для южных и восточных регионов бывшей Российской империи, где смешивались славянские, тюркские и кавказские традиции.

Самая вероятная версия — тюркское происхождение. Корень «туз» в тюркских языках означает «соль». «Тузман» можно перевести как «солёный человек», «тот, кто связан с солью». В кочевых культурах соль была ценным товаром, и прозвище Тузман мог получить либо солевар, либо торговец солью, либо человек с солоноватым вкусом пота или характера. Вторая версия, менее распространённая, связывает фамилию с еврейским именем Туз (Tuz) — сокращением от Товий или других имён на «То-», с добавлением суффикса -ман, характерного для ашкеназских фамилий (например, Либерман, Гольдман). В таком случае Тузман — «человек из рода Туза».

В русском контексте фамилия могла появиться через переселенцев или ссыльных. В документах XIX века встречаются единичные упоминания Тузманов среди мещан и крестьян южных губерний — Херсонской, Таврической, а также в Бессарабии. География указывает на зону активных контактов с тюркскими народами (ногайцы, татары, турки). Носители фамилии часто оказывались ремесленниками или мелкими торговцами, что подтверждает версию о прозвище по занятию.

Интересная деталь: у фамилии нет варианта с «аканьем» — Тузман не превратился в Тазмана, хотя в устной речи могло быть и так. Письменная форма закрепилась чётко, что говорит о поздней фиксации, когда грамотность уже позволяла записать фамилию «как слышится». Сравните с однокоренными: Тузов, Тузин — там русский суффикс «присоединил» корень, а Тузман остался без изменений, как цельное заимствование.

Если ваши предки носили эту фамилию, ищите их не в центральных губерниях, а на юге или в западных областях, где оседали выходцы из Османской империи и Крыма. Фамилия не даёт указания на дворянство или духовенство — это стопроцентно простонародное, «ремесленное» прозвище, которое стало родовым именем.