Фамилия Тюрючкина — женская форма фамилии Тюрючкин, и её происхождение стоит искать в прозвище или мирском имени, которое дали предку. Основа фамилии — слово «тюрючка» или «тюрюк». Скорее всего, это уменьшительно-ласкательное или пренебрежительное образование от «тюря» — простого крестьянского блюда, хлеба, покрошенного в квас, воду или молоко. В словаре Владимира Даля «тюря» описывается как еда бедняков, а «тюрюк» могло означать либо того, кто любит тюрю, либо вялого, медлительного человека (по аналогии с «размазня»). Вторая версия, менее вероятная, отсылает к тюркскому корню «тюрк» — в некоторых диалектах так называли выходцев из степных народов, но для фамилии Тюрючкина такое объяснение натянуто, так как суффикс «-к» в основе скорее указывает на русскую уменьшительную форму.

Модель образования фамилии — суффикс «-ин», который в русской ономастике указывает на принадлежность: «чей?» — Тюрючкин, то есть сын или потомок Тюрючки. Сама основа «Тюрючк-» — это производное от «тюрюк» с помощью суффикса «-к-», типичного для прозвищ и имён (ср. Ивашка, Петрушка). Фамилия могла закрепиться в крестьянской среде, где прозвища часто давались по еде, привычкам или внешности. Регионально фамилия редкая, встречается в основном в центральной России и Поволжье, что косвенно подтверждает связь с традиционным русским блюдом.

Сравнение с однокоренными фамилиями — Тюрин, Тюряков, Тюряпин — показывает, что основа «тюр-» чаще всего связана именно с едой, а не с этнонимом. Учитывая, что в русских говорах «тюря» была повседневной пищей, прозвище Тюрючка мог получить человек, который часто её ел, готовил или продавал. В сословном плане носители фамилии, скорее всего, происходили из крестьян или мещан: дворянские роды с такой фамилией не зафиксированы в исторических источниках, а значит, предки были простыми людьми, чьё прозвище со временем стало родовым именем.