Фамилия Уахитова — женская форма от мужской Уахитов, и её разбор стоит начать с неочевидного: это не типичная русская фамилия по происхождению, а тюркская, адаптированная русской суффиксацией. Основа «Уахит» восходит к арабскому имени Уахид (или Вахид), что значит «единственный, единый» — один из эпитетов Бога в исламе. В тюркских языках, особенно у татар, башкир и казахов, имя Уахит (Вахит) было распространено, и от него по модели «имя + -ов» образовали фамилию. Суффикс -ов здесь — типичный русский патронимический формант, который в XIX–XX веках добавляли к нерусским основам при оформлении фамилий в официальных документах.

Интересная деталь: написание через «У» вместо привычного «Вахитов» — не ошибка, а отражение диалектного произношения. В некоторых тюркских говорах начальный звук «в» переходит в «у» (так называемая протеза), и имя Вахит звучало как Уахит. В паспортах и метриках это закрепилось, особенно в среде казанских татар и башкир. Поэтому Уахитовы и Вахитовы — фактически одна фамилия, разошедшаяся в написании из-за локальных фонетических особенностей.

Носители фамилии — почти исключительно потомки татарских или башкирских крестьян и ремесленников, реже — купцов. Сословного барьера не было: имя Уахит встречалось и у простых людей, и у мулл. Встречается фамилия в Татарстане, Башкортостане, Оренбургской области, а также среди татарской диаспоры в Средней Азии. В русском контексте фамилия редкая, и её носители, как правило, знают о тюркских корнях, но редко связывают с арабским первоисточником.