Фамилия Ухадёров — один из тех случаев, когда звучание обманчиво, а корень упирается в конкретное ремесло, а не в бытовое прозвище. Вопреки интуитивному желанию связать её с глаголом «ухать» или существительным «уха», происхождение здесь другое и более прозаичное.

Основа фамилии — слово «ухадёр». В диалектах русского языка, особенно северных и сибирских, так называли человека, который занимался ухаживанием за лошадьми: чистил их, кормил, запрягал. Это был не конюх в современном понимании (чисто стойловый работник), а скорее помощник ямщика или возницы, отвечающий за коня в пути. Глагол «ухадерить» означал «править лошадьми», «управлять упряжкой». Таким образом, Ухадёров — это потомок человека, чья профессия была связана с лошадьми и ездой.

Суффикс -ёров указывает на русскую патронимическую модель, но с характерным ударением. В фамилиях на -ов/-ев ударение часто падает на суффикс, если основа оканчивается на твёрдый согласный (Ухадёр → Ухадёров). Это отличает фамилию от, скажем, варианта Ухадеров (с ударением на «а»), который мог бы возникнуть от другой основы, но в данном случае нормативное написание через «ё» закрепляет связь именно с «ухадёром».

С точки зрения географии, фамилия редкая. Её очаги, судя по разрозненным данным, тяготеют к бывшим ямским территориям — Вологодской, Архангельской областям, а также к Уралу и Сибири, где ямская гоньба была развита особенно сильно. В центральных губерниях она практически не встречается.

Интересно, что фамилия избежала народной этимологии. Её не переделали в «Ухаров» или «Ухов» (от «ухо»), хотя соблазн был велик. Сохранение «д» и «ё» говорит о том, что носители помнили ремесло предка или, как минимум, не дали фамилии «опроститься» до более привычного звучания. В этом смысле Ухадёров — честная профессиональная фамилия без тени случайности.