Фамилия Умприани образована от имени Упри, которое, вероятно, является грузинским аналогом мужского крестильного имени Апрониан или Апрон, что в переводе с греческого означает «безнадзорный». Святым покровителем этого имени является мученик Апрониан, день памяти которого отмечается 20 (7 по старому стилю) июня.