Фамилия Урхов — редкая и неочевидная. На первый взгляд в ней слышится что-то восточное или тюркское, но на самом деле её корень, скорее всего, чисто русский, хотя и нестандартный. Если отбросить суффикс -ов (который указывает на принадлежность: «чей?» — сын Урха), остаётся основа «Урх». Сама по себе она в русском языке не встречается, но это не значит, что её не было в говорах.

Вероятнее всего, Урхов — это фонетический вариант фамилии Урков. В северных и сибирских говорах, а также в диалектах Поволжья «уркать» означало «ворчать», «рычать», «урчать». Человек с таким прозвищем — Урко или Урха — мог получить его за неразборчивую, глухую речь или за привычку бурчать себе под нос. Модель образования простая: прозвище Урха (с суффиксом -х-а, как в именах Митроха, Стеха) плюс стандартный патронимический суффикс -ов. То есть Урхов — буквально «сын Урхи».

Менее вероятная, но возможная версия — связь с тюркским корнем «ур» (ударь, бей). В таком случае прозвище Урх могло означать «драчун» или «боец». Однако для славянской среды такое прозвище нетипично, и фамилия почти не встречается в татарских или башкирских списках, что склоняет чашу весов в пользу диалектного русского происхождения.

Интересно, что фамилия Урхов крайне редка. Она почти не попадается в центральных областях России, но единичные случаи зафиксированы в Архангельской и Вологодской губерниях — как раз там, где диалектное «уркать» было в ходу. Это косвенно подтверждает версию о севернорусских корнях.

Если ваши предки носили фамилию Урхов, скорее всего, они были крестьянами или ремесленниками из северных деревень, а прозвище родоначальника звучало как Урха — не от имени, а от особенности поведения или голоса.