Фамилия Урущак — редкий случай, когда географический и языковой следы почти не расходятся. Скорее всего, это западноукраинская или польская фамилия, и ключ к ней лежит в суффиксе «-ак». В польской и украинской ономастике этот суффикс часто указывает на прозвище, образованное от глагола или существительного, и несёт оттенок деятеля: человек, который что-то делает или имеет отношение к чему-то.

Основа «Урущ-» вызывает несколько версий, и самая правдоподобная — от польского или украинского глагола «урущити» (в польском «uruchomić» — запустить, привести в движение, а в украинских говорах «урущити» может означать «сдвинуть», «тронуть», иногда — «разрушить»). Тогда Урущак — это либо «тот, кто запускает механизмы» (мастер, механик), либо, по более старому значению, «разрушитель», «буян». Вторая версия — от имени собственного. В польских диалектах встречается имя Уруш (возможно, вариант библейского Иеремия или местное сокращение), и суффикс «-ак» даёт фамилию по отцу: «сын Уруша». Третья, более экзотическая гипотеза — связь с тюркским «уруш» (битва, сражение). Но для фамилии, бытующей в западных регионах Украины и в Польше, эта версия слабая: тюркские заимствования в этих местах редки и обычно проходили через посредничество польского языка.

Географически фамилия Урущак встречается в основном на западе Украины (Львовская, Тернопольская, Ивано-Франковская области) и в юго-восточной Польше (Подкарпатское воеводство). Это зона исторического влияния польского языка и галицких говоров. В России фамилия единична и, скорее всего, принесена переселенцами.

Социальный контекст прост: суффикс «-ак» в этих краях был типичен для крестьянских и мещанских фамилий, реже — для шляхетских. Поэтому предки носителя фамилии Урущак — скорее всего, свободные крестьяне или ремесленники из Галиции или Малой Польши, получившие прозвище за характер или занятие. Однокоренные фамилии — Уруш, Урушевич, Урушкевич — встречаются в тех же регионах и подтверждают, что корень «уруш» был в ходу как прозвище или личное имя.