Фамилия Утмазян — редкий случай, когда географическое происхождение почти наверняка перевешивает любые попытки найти славянский или тюркский корень. Это армянская фамилия, и её разумнее всего рассматривать в контексте ономастики Закавказья, а не русской модели фамилий на -ов/-ин.

Словообразовательная модель здесь прозрачна: суффикс -ян (в диалектных вариантах -янц, -енц) — это типичный армянский патронимический показатель, означающий «принадлежащий к роду» или «потомок». В русском языке такие фамилии часто склоняются как прилагательные, хотя по происхождению они являются притяжательными. Основа — Утмаз. Что стоит за этим словом — главный вопрос.

Самая правдоподобная версия отсылает к армянскому слову «ут» (ութ) — «восемь». Суффикс -маз в армянском языке может образовывать имена и прозвища (сравните с фамилиями типа Ахвердян, где корень связан с действием). В таком случае Утмаз могло означать «восьмой» или «восьмичленный», что характерно для имен-числительных, которые давали ребёнку по порядку рождения (восьмой сын в семье) или по какой-то внешней примете, связанной с числом восемь. В армянской антропонимике такие числовые прозвища встречаются, хоть и не так часто, как в тюркской.

Менее вероятная, но возможная гипотеза — связь с диалектным словом «утмаз» (или близким по звучанию), обозначавшим ремесло или занятие. Например, в некоторых диалектах армянского языка корень «ут» может быть связан с едой (утэл — есть), тогда «утмаз» могло быть прозвищем плотного человека или, наоборот, того, кто кормит. Однако эта версия слабее, так как не имеет прямых лексических параллелей в известных словарях.

С точки зрения географии, фамилия Утмазян характерна для западных регионов исторической Армении (Западная Армения, ныне территория Турции), откуда после геноцида 1915 года многие носители переселились в Восточную Армению, а затем и в Россию. В современной России фамилия встречается в Краснодарском крае, Ростовской области и Москве — типичные места расселения армянской диаспоры.

В русском языке фамилия Утмазян не имеет прямого смысла и не поддаётся этимологии через славянские корни. Попытки связать её с тюркским «утмаз» (неудачник, не умеющий пройти) или «отмазка» — это народная этимология, не выдерживающая критики: тюркское слово «утмаз» существует, но в армянской среде оно не фиксируется как основа фамилии, а русское «отмазка» — слишком позднее и жаргонное. Поэтому единственная серьёзная версия — армянская числовая или прозвищная основа с патронимическим суффиксом.