Фамилия Утто — редкий гость в русском ономастиконе, и её происхождение уводит нас не в привычные крестьянские прозвища, а в испаноязычную среду. В основе лежит прозвище Uto, которое восходит к испанскому нарицательному uto — «свинья», «кабан». Такая этимология сразу очерчивает круг занятий предка: он мог быть фермером, разводившим свиней, или охотником, бившим кабана. Впрочем, прозвище могло прилипнуть и к человеку без всякой связи с животноводством — так в деревнях нередко дразнили крупного, здорового, грузного мужчину, сравнивая его с матёрым вепрем.

Сама модель образования проста: фамилия совпадает с прозвищем без добавления типичных русских суффиксов -ов, -ин или -ский. Это говорит о том, что фамилия либо закрепилась в иноязычной среде и пришла к нам уже в готовом виде, либо была искусственно зафиксирована при оформлении документов, когда писарь записал прозвище так, как его слышал. Подобные «голые» основы встречаются у фамилий, образованных от нарицательных без изменений, но для русского уха Утто звучит непривычно — и это как раз тот случай, когда написание выдаёт иностранный след.

Сравним с однокоренными или похожими фамилиями. Если бы прозвище адаптировалось по-русски, мы бы получили Утов или Уткин (от утка, но это другая птица). Близкая по звучанию фамилия Утёсов, вопреки ожиданиям, ничего общего с кабаном не имеет — она из украинской традиции и связана с утёсом. Так что Утто стоит особняком: она не встроена в славянскую словообразовательную цепочку, а сохранила исходную форму, что нередко случается с фамилиями, принесёнными переселенцами, пленными или иностранными специалистами, осевшими в России.

Слабая версия, которую иногда выдвигают, — связь с финно-угорскими корнями, где утто могло означать что-то вроде «узкий» или «тесный». Но она не выдерживает критики: в испанском у слова есть прямое словарное значение, а в прибалтийско-финских языках такого корня с подходящей семантикой не находим. Поэтому версия с кабаном остаётся основной, а географию бытования фамилии стоит искать там, где в XIX веке селились выходцы из испаноязычных регионов или где работали русские, контактировавшие с ними, — например, в портовых городах.

Если ваш предок носил фамилию Утто, он, скорее всего, был человеком заметной статью или занимался делом, связанным со свиноводством и охотой. Но точных данных о конкретных носителях в исторических документах мало — фамилия слишком редкая, чтобы составить её полную родословную. Зато это даёт вам право считать свой род необычным: таких фамилий в России единицы, и каждая из них — маленькая загадка, которую можно разгадывать через язык и старые записи.