Фамилия Утутлеев — действительно редкая. Она не встречается в списках массовых русских фамилий и не имеет очевидной славянской этимологии, что сразу указывает на её иноязычное, скорее всего, тюркское происхождение. Чтобы понять её значение, нужно разобрать основу «Утутлей», которая, вероятно, восходит к личному имени или прозвищу.

Скорее всего, в основе лежит тюркское слово «ут» (огонь) или «утлу» (огненный, пламенный). В таком случае имя Утутлей могло означать «огненный», «пылкий» или «тот, кто связан с огнём». Вторая часть «-лей» — это распространённый в тюркских языках аффикс, образующий имена и прозвища (сравните с именами Кутлуг, Тенгри, где «луг/лей» — показатель обладания качеством). Таким образом, Утутлей — это человек, обладающий свойством огня: горячий, вспыльчивый, либо, в более архаичном смысле, служитель культа огня.

Русский суффикс -ев указывает на то, что фамилия образована по патронимической модели (чей? — Утутлеев сын). Это типично для фамилий, которые давали в среде крещёных татар, башкир, казахов или других тюркских народов, вошедших в состав Российской империи. Носитель такой фамилии — потомок человека по имени Утутлей. Фамилия могла закрепиться в среде служилых татар, которые в XVI–XVII веках переходили на русскую службу и получали поместья, или среди крещёных инородцев Поволжья и Приуралья.

С географической точки зрения, фамилия Утутлеев, вероятнее всего, имеет корни в Оренбургской, Уфимской или Казанской губерниях — регионах с плотным тюркским населением. Точных исторических записей об известных носителях этой фамилии в открытых источниках нет, что подтверждает её редкость. Если вы встретили её, можно с высокой долей уверенности предположить, что предки были связаны с тюркской кочевой или полукочевой средой, а сама фамилия — прямой отпечаток древнего личного имени, данного за горячий нрав или по родовому тотему.