Фамилия Утырок — редкий случай, когда прозвище, лёгшее в основу, почти полностью совпадает с современным бранным словом. В сегодняшнем русском языке «утырок» — грубое обозначение глупого или никчёмного человека. Однако ономастика редко работает так прямолинейно: фамилии образовывались столетия назад, когда значения слов были иными или вовсе отсутствовали.

Вероятнее всего, основа фамилии — не ругательство, а диалектный или профессиональный термин. В северных и сибирских говорах «утырок» могло означать короткий обрубок дерева, чурку, торчащий колышек. Такое прозвище давали человеку невысокого роста, коренастому либо упрямому — «как пень». Суффикс -ок в этом слове уменьшительный, но в прозвищах он часто терял ласкательный оттенок и просто указывал на предмет.

Модель образования фамилии — бессуффиксная, что нетипично для русских фамилий. Обычно к основе добавляли -ов, -ев или -ин: Утырков, Утыркин. Форма Утырок — это застывшее прозвище в именительном падеже. Такое встречается реже и характерно для украинской или белорусской традиции, где фамилии на -ок, -ко (Утырок, Утырко) более распространены. Поэтому носитель фамилии мог происходить с западнорусских земель или из казачьей среды, где прозвища нередко переходили в фамилии без изменений.

Версия о происхождении от глагола «утыкать» (втыкать, затыкать) тоже имеет право на существование. Прозвище Утырок могли дать человеку, который постоянно «тыкался» не туда, мешался под ногами или, наоборот, был незаменимым — «затыкал дыры» в хозяйстве. В любом случае, значение было сугубо бытовым, без современной экспрессивной окраски.

Фамилия крайне редкая. Встретить её можно в единичных записях на Урале и в Сибири, куда переселенцы приносили свои прозвища. Известных носителей нет, и в дореволюционных справочниках она почти не фиксируется — это говорит о её позднем закреплении или локальном бытовании.

Если вы носите фамилию Утырок, ваши предки, скорее всего, не были «утырками» в нынешнем смысле. Они носили прозвище по внешности, характеру или ремеслу — как плотник, работавший с чурками, или коренастый крестьянин, которого в шутку сравнивали с торчащим пеньком.