Фамилия Валюшок — редкий пример того, как за основу взяли не человеческое имя, а название птицы. В её основе лежит мирское имя Валюш, которым в старину называли лесную птицу из семейства куликов, красновато-бурого цвета с пестринками. Сейчас это имя почти забыто, но в дохристианской традиции такие «птичьи» имена давали, чтобы природа приняла ребёнка как своего и передала ему свои качества — в данном случае, возможно, осторожность, ловкость или умение маскироваться.

Суффикс -ок указывает на типичную восточнославянскую модель образования фамилий от имён или прозвищ, оканчивающихся на -ш: Валюш → Валюшок, то есть «сын или потомок Валюша». Такие формы особенно характерны для западнорусских и белорусских земель, где суффикс -ок встречается чаще, чем в центральной России.

Есть и вторая, более прозаичная версия. Валюш могло быть не мирским именем, а прозвищем охотника на этих самых куликов. Птица валюш водилась в лесистой и болотистой местности, и охота на неё могла кормить человека. Тогда фамилия Валюшок — профессиональная, указывающая на род занятий предка: охотник, птицелов или, возможно, торговец дичью.

Какая из версий правдоподобнее? Обе имеют право на существование, но «птичья» основа поддерживается тем, что в русской ономастике известен целый ряд фамилий от названий птиц (Дроздов, Соколов, Воробьёв), а вот профессиональные прозвища от охотничьих специализаций встречаются реже. Впрочем, для фамилий с редким корнем вроде Валюшок окончательный выбор сделать трудно — письменных источников по ней сохранилось немного.

Сейчас фамилия Валюшок встречается нечасто, в основном на западе России, в Беларуси и среди потомков выходцев из этих регионов.