Фамилия Вайхонская звучит не на русский лад, и это первая подсказка. Её основа — не славянского происхождения, а суффикс -ск- указывает на типичную модель образования польских, белорусских, украинских или еврейских фамилий. Скорее всего, перед нами фамилия, образованная от названия места, где жил предок.

Корень «Вайхон» (или «Вайхан») с высокой вероятностью восходит к немецкой или идишской фамилии Weichmann или Weichs. В немецком языке «weich» означает «мягкий», «нежный», а суффикс -mann — «человек». То есть Weichmann — это прозвище мягкого, покладистого человека. В переселенческой среде, особенно среди евреев-ашкеназов, такие фамилии часто адаптировали к местным языкам. Форма Вайхонская могла появиться, когда носитель переехал в регионы Речи Посполитой или Российской империи, где к немецкой основе добавили типичный для шляхетских или мещанских фамилий суффикс -ский/-ская. Окончание -ая — это уже чисто русская грамматическая адаптация женского рода.

Вторая, менее вероятная, но возможная версия — связь с тюркским словом «бай» (богатый, господин) и «хан» (правитель). В этом случае «Вайхон» могло быть прозвищем или титулом, а фамилия Вайхонская — указывать на принадлежность к роду такого человека. Однако для этой гипотезы нет убедительных фонетических переходов, и она уступает первой по правдоподобию.

Географически фамилия Вайхонская встречается редко, но её следы ведут в западные губернии Российской империи (современные Беларусь, Украина, Польша) и в еврейские местечки. Носители могли быть мещанами или мелкими дворянами, получившими фамилию по названию имения или местечка вроде Вайхоны (если такой топоним существовал). В любом случае, фамилия — продукт культурного пограничья, где немецкое прозвище обрело славянскую форму.