Фамилия Вайспапир — редкий пример того, как два корня из разных языков слились в одну фамилию. Первая часть, «вайс», восходит к немецкому weiß — «белый». Вторая часть, «папир», — к немецкому Papier (бумага), которое, в свою очередь, пришло из латыни. Буквально фамилия означает «белая бумага». Это не метафорическое прозвище, а, скорее всего, профессиональное именование или прозвище, данное человеку, связанному с изготовлением или продажей бумаги.

Словообразовательная модель здесь необычна для славянских фамилий. Вайспапир — это чистая основа без суффикса (-ов, -ин, -ский), что типично для фамилий еврейского происхождения, особенно тех, что возникли в среде ашкеназов. В XVIII–XIX веках, когда в Австро-Венгерской и Российской империях евреям предписывалось иметь постоянные фамилии, многие выбирали или получали их по названиям предметов, цветов, профессий. «Белая бумага» могла быть указанием на род занятий (писарь, торговец канцелярией, владелец бумажной мануфактуры) или просто на цвет товара, который предок продавал.

Географически фамилия почти наверняка привязана к черте оседлости в Российской империи (территории современной Украины, Белоруссии, Молдовы, Польши) или к Галиции, входившей в состав Австро-Венгрии. Немецкая лексическая основа выдает влияние идиша, на котором говорили ашкеназские евреи Восточной Европы. В идише вайс папир — обычное словосочетание, означающее белую бумагу.

Стоит отличать эту фамилию от похожих, например, Вайсман (белый человек) или Папирмейстер (бумажный мастер). Вайспапир не содержит указания на мастерство или происхождение — только на сам предмет. Это делает её прозрачной и одновременно редкой: в отличие от фамилий-цветов (Вайс, Шварц, Рот) или фамилий-материалов (Гольд, Зильбер), сочетание цвета и предмета встречается реже.

В современном русском языке фамилия не склоняется, если принадлежит мужчине (Иван Вайспапир, Ивана Вайспапира), и не склоняется у женщин (Анна Вайспапир). Ударение, скорее всего, падает на последний слог: Вайспапи́р, хотя в разговорной речи возможны варианты.

Если вы носите эту фамилию, ваши предки почти наверняка жили на западе Российской империи или в Австро-Венгрии, а само прозвище могло возникнуть в среде еврейских ремесленников или торговцев, для которых бумага была товаром или рабочим материалом.