Фамилия Ваыцв, на первый взгляд, кажется опечаткой или искусственным набором букв. В русском языке нет корней, суффиксов или основ, которые могли бы её породить. Скорее всего, перед нами результат искажения при переписи, заимствование из другого языка или редкая фамилия, возникшая в результате случайной ошибки писаря.

Если отбросить версию простой опечатки, можно предположить, что исходная форма фамилии была иной. Например, при неразборчивом почерке или плохом знании языка переписчик мог записать услышанную фамилию на слух, но с искажением. Возможные исходники: Вавилов (от имени Вавила), Ващов (от слова «ваш» или диалектного прозвища) или даже фамилия с нерусским окончанием, которую пытались русифицировать. Другой вариант — фамилия происходит из языка, где сочетание «выц» или «ыц» естественно для фамилий (например, из польского, белорусского или литовского), но при записи кириллицей буквы сместились.

Суффикса -ыцв в русском словообразовании нет. Обычные суффиксы — -ов/-ев, -ин, -ский. Если бы фамилия была исконно русской, она звучала бы как Ваыцев или Ваыцкий. Поэтому наиболее правдоподобная версия: фамилия Ваыцв — это испорченная запись фамилии, которая в оригинале имела другое написание. Искать её значение через разбор корня бессмысленно: в русских словарях нет ни слова «ваыц», ни основы «ваыцв». Возможно, при более тщательном изучении архивов или генеалогических записей удастся восстановить истинную форму, от которой она произошла.