Фамилия Венгоржевская — редкий и звучный пример польской модели образования фамилий на -ский/-цкий, адаптированной в русской среде. Её основа — топоним Венгоржево (Węgorzewo) или Венгоржев (Węgorzew). Название восходит к польскому węgorz — «угорь». Так могли назвать селение у реки или озера, где водилась эта рыба. Таким образом, первый носитель фамилии получил её по месту жительства: «тот, кто из Венгоржева».

Суффикс -ск- указывает на дворянское или шляхетское происхождение. В Польше и на западе Российской империи фамилии с этим суффиксом закреплялись за владельцами поместий или выходцами из знатных родов. Окончание -ая — это русская адаптация: в польском оригинале фамилия звучала бы как Węgorzewska (мужская — Węgorzewski). В русский язык перешла через форму родительного падежа женского рода, что типично для фамилий из бывших польских губерний.

Географически фамилия связана с исторической территорией Мазовии и Подляшья, где находится город Венгожево (ныне в Варминьско-Мазурском воеводстве Польши). В Российской империи носители фамилии чаще всего встречались в Гродненской, Виленской и Волынской губерниях — регионах с сильным польским влиянием. В русских переписях фамилия фиксировалась в формах Венгоржевский/Венгоржевская, реже — с утратой «г» (Веноржевский).

С точки зрения словообразования фамилия интересна тем, что сохранила носовой гласный (ę), который в русском языке передаётся как «ен». Это указывает на относительно позднее заимствование — уже после того, как польская орфография устоялась. В более ранних вариантах могло бы быть «Вягоржевская» или «Венгожевская», но именно форма с «ен» стала нормативной.

Однофамильцы Венгоржевской могли быть мелкими шляхтичами, арендаторами или управляющими имений. Фамилия не получила широкого распространения в России: её носители — потомки польских дворян, переселившихся в XIX веке в ходе интеграции западных губерний. В советское время фамилия сохранилась в основном в Беларуси и на Украине, где польские корни не скрывали.