Фамилия Ветярилов — редкий случай, когда прозвище, лёгшее в основу, почти наверняка связано не с именем, а с ремеслом, но не с тем, которое лежит на поверхности. Самая очевидная версия — от слова «ветер» или «ветряк» — не выдерживает проверки словообразованием. Если бы предок был мельником или имел отношение к ветряной мельнице, фамилия звучала бы как Ветряков или Ветрянников. Суффикс -илов указывает на другой механизм.

В русских фамилиях суффикс -илов чаще всего присоединялся к основе глагола или прозвища, образованного от глагола. Сравните: Косил — Косилов, Ходил — Ходилов, Варил — Варилов. Значит, исходное слово — не «ветер», а «ветяри́ть» или «ветя́рить». В говорах (особенно северных и уральских) этот глагол означал «болтать попусту, пустословить, молоть языком». Соответственно, Ветярило — прозвище болтуна, пустомели, человека, который «мелет языком, как ветряк крыльями». Метафора прозрачная: мельник мелет зерно, болтун мелет чушь.

Менее вероятная, но допустимая версия — от диалектного «ветярь» (корзина, кузов, плетёная ёмкость). В этом случае Ветярилов — сын Ветяря, то есть корзинщика. Но глагольная модель (-илов) встречается в фамилиях на порядок чаще, чем образование от существительного с таким же суффиксом. Поэтому «болтун» — основная рабочая гипотеза.

Фамилия явно недворянская, крестьянская или посадская. Географически она могла закрепиться в регионах, где бытовал глагол «ветярить» — это Вологодчина, Архангельская область, Пермский край. В современных справочниках фамилия встречается редко, что подтверждает её узкую диалектную природу.

Таким образом, предок носителя фамилии Ветярилов с большой вероятностью получил уличное прозвище за привычку много говорить или, реже, за ремесло плетения корзин. Первые письменные фиксации, скорее всего, относятся к XVII–XVIII векам в среде черносошных крестьян Русского Севера.