Фамилия Викрищук — яркий пример украинской модели фамильного именования, которая почти не встречается у других славянских народов. Её выдает суффикс -ук, характерный для западноукраинских земель, особенно Волыни, Полесья и Подолья. В тех краях этот суффикс указывал на принадлежность: «сын такого-то» или «ученик мастера». Так, Викрищук — это буквально «сын Викрища» или «потомок человека по прозвищу Викрищ».

Основа фамилии — Викрищ — вызывает больше вопросов, чем ответов. Самое вероятное объяснение лежит в области профессиональных прозвищ. В украинском языке есть слово «кришити» (крошить, дробить) и «крихта» (крошка). Приставка ви- придает действию завершенность или направленность наружу. Следовательно, «викрищити» могло означать «выкрошить», «раздробить», а Викрищ — человек, который профессионально занимался дроблением чего-то: зерна на крупу, камня на щебень, табака или соли. Прозвище могли дать мельнику, толчеевщику или работнику на крупорушке.

Менее вероятная, но возможная версия связывает фамилию с личным именем. В украинских говорах встречается диалектное имя Вікриш — возможно, искаженная форма от Григорій (Гришко → Криш → Вікриш) или от Виктор с народной переделкой. Однако в этом случае ожидалась бы фамилия Викришенко или Викрищук, но с более прозрачной связью. Прозвищная версия выглядит убедительнее: профессиональные прозвища на западе Украины часто образовывались от глагольных основ без оглядки на благозвучие.

География фамилии подтверждает западноукраинское происхождение. Викрищуки встречаются в основном в Тернопольской и Хмельницкой областях, единичные носители — в соседних регионах. В России и Беларуси фамилия практически отсутствует, что делает её точным маркером корней из Западной Украины. Сословной принадлежности у фамилии нет: её могли носить как крестьяне, так и мещане — ремесло дробильщика или мельника не было привилегией знати.

С точки зрения словообразования фамилия стоит в ряду таких же «профессиональных» украинских фамилий на -ук: Ковальчук (сын кузнеца), Шевчук (сын швеца), Ткачук (сын ткача). Викрищук — более редкий пример, где основа утратила прямую связь с ремеслом, но сохранила «рабочий» оттенок. Если ваши предки носили эту фамилию, с высокой долей вероятности они жили на западе Украины и занимались обработкой сыпучих материалов — мололи, дробили, толкли.