Фамилия Винские — это вариант фамилии Винский, которая, скорее всего, образовалась от имени Веня. Веня — это уменьшительная форма двух разных церковных имен: Вениамин (в переводе с еврейского «сын правой руки», то есть любимый сын) и Венедикт (от латинского «благословенный»). Обе версии имеют право на существование, и без родословной конкретной семьи определить, какое из имен легло в основу, невозможно.

Суффикс -ский в фамилии Винский — важная подсказка. В отличие от более распространенных в России фамилий на -ов и -ин, которые чаще встречались у крестьян и мещан, фамилии на -ский в славянском мире имели другую географию и социальную окраску. Они были типичны для западно-украинских и западно-белорусских земель, а также для польской шляхты. Однако не стоит думать, что предки Винских непременно были дворянами. В XVII–XVIII веках эта модель фамилий активно распространилась и среди простых людей, особенно в тех регионах, где ощущалось влияние польской культуры.

Таким образом, основатель рода Винских мог быть как крестьянином, так и мелким служилым человеком. Прозвище Веня, от которого пошла фамилия, было домашним, обиходным именем, что говорит о происхождении из простого сословия — в среде знати чаще использовали полные, канонические формы имен.

Фамилия Винские — редкий пример того, как короткое, почти ласкательное прозвище получило «официальный» фамильный суффикс. Она закрепилась в письменных источниках, скорее всего, не раньше XVII века, когда процесс формирования фамилий на западе славянского мира шел особенно активно.