Фамилия Волосиенко — характерный пример украинской фамилии, образованной по патронимической модели. В её основе лежит личное имя или прозвище Волос, которое, в свою очередь, восходит к древнерусскому нецерковному имени Волос (в честь языческого бога скота и богатства Велеса, в народном произношении — Волос). В пользу этого говорит и распространённость имени Волос в древних новгородских берестяных грамотах, и бытование фамилий Волосов, Волосин, Волосатый. Менее вероятная, но не исключённая версия — прозвище по внешности: «волосатый», то есть заросший, лохматый.

Суффикс -енко — типичный украинский патронимический формант, означающий «маленький», «сын» или «потомок». В буквальном смысле Волосиенко — это «сын Волоса» или «потомок человека по прозвищу Волос». Такая модель фамилий была особенно продуктивна в Поднепровье, на Левобережной Украине и в Слобожанщине в XVI–XVII веках, когда казацкая старшина и крестьяне массово обзаводились фамилиями на -енко.

Географически фамилия Волосиенко наиболее плотно представлена в центральных и восточных областях Украины: Полтавская, Черкасская, Киевская, Харьковская. В России она встречается реже, в основном в южных регионах и среди потомков украинских переселенцев. Интересно, что в польских метриках XVIII века встречается вариант Włosieńko — с польским корнем włos («волос»), что указывает на возможное смешение с польской ономастической традицией на Правобережье.

Таким образом, носитель фамилии Волосиенко — это, скорее всего, потомок украинского казака или крестьянина, чей предок носил языческое имя Волос, либо имел прозвище по густой шевелюре. Фамилия недвусмысленно говорит о своём происхождении: она указывает на отца, а не на занятие или место жительства.