Фамилия Войстратенко — яркий пример украинской модели фамилий на -енко, которая в XVII–XVIII веках закрепилась в Поднепровье, Слобожанщине и Запорожье. Суффикс -енко в украинской ономастике означал «сын» или «потомок», то есть Войстратенко — буквально «сын Войстрата». Вопрос лишь в том, что скрывается за основой Войстрат.

Самая очевидная версия — это народное произношение церковного имени Евстратий (от греческого «добрый воин»). В украинской среде имя Евстратий часто редуцировалось до Войстрат, Войстрат, особенно в казацкой среде, где военная семантика имени была созвучна образу жизни. Если это так, то фамилия происходит от имени, данного при крещении, и указывает на предка по имени Евстратий (в быту — Войстрат).

Вторая, более редкая версия, выводит основу из прозвища Войстра — от «вой» (воин) и «страта» (казнь, потеря). Возможно, так называли человека, который пережил военную гибель родных или сам участвовал в карательных походах. Но эта гипотеза слабее, поскольку в украинской антропонимии прозвища с абстрактными понятиями встречаются реже, чем производные от крестильных имён.

Географически фамилия тяготеет к центральным и восточным областям Украины — Черкасской, Полтавской, Киевской. В XIX веке Войстратенко фиксировались в основном в среде казацких и крестьянских родов, не принадлежавших к дворянству. Судя по суффиксу, фамилия окончательно оформилась в XVII–XVIII веках, когда модель на -енко стала массово вытеснять более старые патронимы на -ович.

В написании Войстратенко обращает на себя внимание начальное «Вой-», которое в украинских фамилиях часто указывает либо на связь с войском, либо на искажение греческого «эв-» (хороший). В отличие от фамилий Войтенко или Войченко, где корень «вой» очевиден, здесь он слился с остатками имени, создав редкий гибрид.

Если ваш предок носил эту фамилию, скорее всего, он был запорожским или реестровым казаком, либо крестьянином, получившим фамилию по отцу-Евстратию. Точных дат и знаменитых носителей в открытых источниках нет, но ономастический анализ указывает на XVII–XVIII века как на время её появления.