Фамилия Выбенгер звучит для русского уха непривычно — и это верный признак того, что её корни лежат за пределами славянского мира. Скорее всего, перед нами фамилия немецкого или еврейского (ашкеназского) происхождения, записанная кириллицей. В исходном виде она могла выглядеть как Wiebenger или Wiebinger.

Попробуем разобрать её по частям. Основа «Wieb» или «Wib» — это, вероятно, сокращённая форма от личного имени Wigbert (где wig — «битва, борьба», а bert — «яркий, славный»). Второй элемент «-enger» или «-inger» — типичный немецкий суффикс, указывающий на принадлежность к местности или роду занятий. Таким образом, фамилия могла означать «потомок Виба» или «человек из поселения Виба».

Однако есть и другая, более прозаичная версия. В немецком языке слово «Wieb» (диалектное) иногда связывали с профессией ткача или с названием инструмента. Если так, то Выбенгер — это «ткач» или «мастер по работе с нитью». В пользу этой гипотезы говорит то, что многие немецкие фамилии, оканчивающиеся на «-er», прямо указывали на ремесло.

На русскую почву фамилия попала, скорее всего, вместе с переселенцами из Германии в XVIII–XIX веках, когда в Поволжье и на юге России основывались колонии. Правописание «Выбенгер» вместо «Вибенгер» могло закрепиться из-за особенностей произношения в тех местах или из-за ошибки писаря при записи. Это довольно редкая фамилия, и её носители — почти наверняка потомки тех самых немецких колонистов, сохранивших память о своём ремесле или родовом гнезде в старой Европе.