Фамилия Ягиткин — редкий пример, где финальный суффикс -ин намекает на происхождение от личного имени или прозвища, оканчивающегося на -а/-я, но сама основа ставит исследователя в тупик. Если отбросить типичный для русских фамилий суффикс принадлежности, остаётся корень «ягитк-» или «ягит-». Первое, что приходит в голову, — связь со словом «ягода» или «ягнить» (ягнёнок), но фонетически это неочевидно: в фамилии нет смягчения или чередования, характерного для таких переходов.

Более правдоподобная версия — прозвище Ягитка, образованное от диалектного глагола «ягать» или «ягнуть». В северных и сибирских говорах «ягать» означало «кричать, шуметь, браниться», а в некоторых местностях — «бродить без дела, болтаться». Человек, получивший прозвище Ягитка, мог быть крикливым, сварливым или, наоборот, непоседой. Суффикс -к- в прозвище типичен для русской народной антропонимии (ср. Ивашка, Петька), а фамилия Ягиткин — это буквально «сын Ягитки» или «из семьи Ягитки».

Вторая гипотеза, хоть и более шаткая, отсылает к тюркским корням. В тюркских языках есть слово «ягыт» (молодой, юный, удалой), от которого могло образоваться прозвище Ягит, а затем через русскую уменьшительную форму Ягитка — фамилия. Однако для тюркской этимологии нехарактерен суффикс -кин: обычно такие заимствования дают фамилии на -ов (Ягитов). Поэтому версия с русским диалектным «ягать» выглядит убедительнее.

Географически фамилия встречается редко, в основном в центральных и северных областях России, но без выраженного ареала. В дореволюционных переписях и метрических книгах Ягиткины почти не фиксируются — это говорит о том, что фамилия могла возникнуть в крестьянской среде, но не получила широкого распространения. Никаких известных носителей, оставивших след в истории, по этой фамилии нет, что типично для редких прозвищных фамилий, не перешедших в дворянские роды.

Таким образом, Ягиткин — скорее всего, фамилия от прозвища Ягитка, связанного с говором или поведением предка. Точное значение теряется в диалектной лексике, но ясно одно: человек с таким прозвищем выделялся среди окружающих — голосом, характером или образом жизни.