Фамилия Яишенкин — один из тех редких случаев, когда основа, на первый взгляд прозрачная, на деле таит в себе неожиданный поворот. Первое, что приходит в голову: связь с яйцом, яичницей или, возможно, с прозвищем торговца яйцами. Однако суффикс -енк- подсказывает, что перед нами не прямая профессиональная фамилия, а модель, характерная для украинского или южнорусского влияния.

В русском языке суффикс -енк- (как в фамилиях Коваленко, Бондаренко) образует патронимы — фамилии по отцу. Яишенкин, таким образом, означает «сын Яишенки». А Яишенка — это уменьшительно-ласкательная или пренебрежительная форма от имени или прозвища Яишня. Кто такой Яишня? Тут начинается самое интересное.

Версия с яйцами слабая, потому что прозвище «Яишня» (человек, любящий яйца или торгующий ими) — редкость, хотя полностью исключать её нельзя. Куда правдоподобнее связь с личным именем Яков. В народной речи имя Яков часто сокращали до Яша, Яшка, а в некоторых говорах — до Яиш, Яиша. Отсюда Яишня — как вариант Яши, Яшки. Тогда Яишенкин — это «внук Якова», прошедший через цепочку: Яков → Яишня → Яишенка → Яишенкин. Такая модель типична для фамилий, которые закрепились в XIX веке у крестьян и мещан.

Есть и более приземлённая, но правдоподобная версия: прозвище Яишня мог получить человек с круглым, «яйцевидным» лицом или лысой головой. В русских говорах «яишня» — не только блюдо, но и прозвище для лысого или полного человека. Суффикс -енк- в этом случае указывает на потомка такого человека. Географически фамилия встречается в основном в центральных и южных областях России, но нигде не образует крупных гнёзд — она редкая.

Социальный контекст прост: Яишенкины — скорее всего, крестьянский род. Дворянство с такой фамилией не зафиксировано, в списках купцов она тоже не мелькает. Это фамилия, которую давали по отцу или деду в той среде, где сложные словообразовательные цепочки были нормой. В итоге за неказистым «яичным» звучанием скрывается либо уменьшительное от Якова, либо меткое прозвище по внешности — и то и другое типично для русской ономастики.