Фамилия Яргутов образована от личного прозвища и относится к распространенному типу русских фамилий. Скорее всего, фамилия Яргутов восходит к двум коми-пермяцким словам: «ар» - «осень» и «гут» - «муха». Не исключено также, что основатель родя Яргутовых жил на реке Аргут (Алтай). Согласно еще одной версии, первая часть фамилии ведет свое начало от арабского мужского имени Яр, которое в переводе на русский язык означает «близкий, любимый», «друг, товарищ». Вполне вероятно, что родители, нарекая своего ребенка таким именем, хотели, чтобы он имел большую семью и много друзей. Таким образом, потомок человека, обладающего прозвищем Яргут, со временем получил фамилию Яргутов. О точном месте и времени возникновения фамилии Яргутов в настоящее время говорить сложно, поскольку процесс формирования фамилий был достаточно длительным. Тем не менее, фамилия Яргутов представляет собой замечательный памятник славянской письменности и культуры.