Фамилия Яцкий образована от личного прозвища и относится к распространенному типу русских фамилий. Фамилия Яцкий, вероятно, происходит от прилагательного «ятский». На Севере России, в Олонецкой губернии, прилагательное «ятской» или «яцкой» употреблялось по отношению к пирогу, который ели с медом, печенье с маслом и яйцами, испеченному в латке, черепке. Следовательно, фамилию Яцкий мог получить искусный пекарь или любитель подобного кушанья. По другой версии, данная фамилия образована от имени Яцко - уменьшительной формы мужских имен Ян или Иоанн. Не исключено, что она происходит и от прилагательного Яицкий, с последующей утратой в нем гласного «и». Яицкими назывались вольные казачьи общины на реке Яик (с 1775 года река Урал), образовавшиеся из русских холопов, крестьян и посадских людей. Яицкие казаки охраняли юго-восточные границы России. Участвовали они и в небезызвестном восстании Е.И. Пугачёва, после подавления которого в 1775 году были переименованы в Уральское казачье войско. Возможно, что предок обладателя данной фамилии состоял казаком в одном из таких яицких отрядов. Таким образом, потомок человека, обладающего прозвищем Яцкий, со временем получил фамилию Яцкий. О точном месте и времени возникновения фамилии Яцкий в настоящее время говорить сложно, поскольку процесс формирования фамилий был достаточно длительным. Тем не менее, фамилия Яцкий представляет собой замечательный памятник славянской письменности и культуры.