Фамилия Ятульчик — редкий экземпляр, который почти не встречается в массовых базах и справочниках. Её редкость и есть первая подсказка: скорее всего, это фамилия не древняя, а возникшая на западных или юго-западных окраинах русского мира, где были распространены патронимические формы с уменьшительными суффиксами.

Разбираем по составу. Основа «Ятул-» и суффикс «-чик» указывают на белорусское, украинское или польское происхождение. В восточнославянской традиции суффикс «-чик» (как и «-ук», «-енко») часто образовывал фамилии от личных имён или прозвищ, обозначая «сына такого-то» или «маленького, младшего». Таким образом, Ятульчик — это, скорее всего, «сын Ятуля» или «маленький Ятуль».

Что такое «Ятуль»? Самая вероятная версия — это уменьшительно-ласкательная форма от крестильного имени Вячеслав или Ярослав. В белорусском и украинском языках эти имена могли сокращаться до «Яц», «Ятусь», «Ятуль». Сравните с фамилиями Ятусевич, Ятухно — они той же природы. Менее вероятно, но возможно, что в основе лежит прозвище от диалектного глагола «ятать» (кричать, шуметь) или от слова «ять» (брать, хватать), но такие прозвища в чистом виде редки.

Географически фамилия тяготеет к Гродненской, Брестской областям Беларуси и приграничным районам Польши. В России она единична. Сословно Ятульчики, скорее всего, были крестьянами или мещанами — фамилии на «-чик» редко встречались у дворянства, которое предпочитало формы на «-ский/-цкий».

Если искать «известных носителей», то их нет в публичном поле. Это говорит о том, что фамилия осталась локальной и не вышла за пределы узкого круга семей. Для носителя фамилии Ятульчик это означает, что его предки жили компактно, вероятно, в одном селе или местечке, и фамилия передавалась по мужской линии как указание на родство с неким Ятулем — скорее всего, человеком с именем Вячеслав или Ярослав, которого в быту звали ласково.