Фамилия Явдищенко — яркий пример украинской модели фамилии, образованной с помощью патронимического суффикса -енко, который в переводе означает «маленький» или «сын». В основе фамилии лежит личное имя или прозвище Явдиш, а оно, в свою очередь, является производной формой от крестильного имени Явдий. Имя Явдий — это народная, упрощённая форма церковного имени Авдий (от древнееврейского «Овадья» — «слуга Бога»). В украинской и южнорусской среде начальное «А» часто переходило в «Я» (ср. Яков из Иаков, Яким из Иоаким), поэтому Авдий превратился в Явдия. Уменьшительно-ласкательный вариант Явдиш (с суффиксом -иш, характерным для украинских разговорных форм имён) и стал прямым предком фамилии.

География фамилии указывает на её тесную связь с восточными и центральными регионами Украины. Наибольшая концентрация носителей фамилии Явдищенко традиционно фиксируется в Полтавской, Сумской и Харьковской областях, а также в прилегающих районах Белгородской области России. Эта территория — зона активного бытования фамилий на -енко, которые вытеснили здесь великорусские модели на -ов/-ев ещё в XVII–XVIII веках. Таким образом, предки современных Явдищенко были, скорее всего, казаками или свободными крестьянами-хлеборобами, жившими в пределах Гетманщины или Слобожанщины.

Интересная деталь: фамилия Явдищенко не входит в число распространённых, что говорит о её локальном происхождении. Вероятно, родоначальник — некий Явдиш — был заметной фигурой в своём селе или хуторе, и его прозвище закрепилось за потомками, не получив широкого распространения за пределами одной-двух волостей. В отличие от фамилий, образованных от частотных имён (Иваненко, Петренко), Явдищенко — редкий ономастический след, сохранивший народную форму библейского имени, которая в официальных документах почти не встречается. Сословного барьера фамилия не имела: её могли носить и казаки, и мещане, и крестьяне — единым было только восточноукраинское происхождение.