Фамилия Юерезовский — редкая и, на первый взгляд, загадочная. Её основа «Юерез» не встречается в современных русских словарях, что сразу подсказывает: перед нами не прозвище от ремесла или внешности, а, скорее всего, географическое название или искажённое имя. Первое, что приходит в голову: фамилия могла быть образована от названия населённого пункта — Юерез, Юерезово или Юерезовка. Такие топонимы почти не сохранились в документах, но могли существовать локально, в какой-то одной губернии, и исчезнуть вместе с деревней. В этом случае носитель фамилии — выходец из того места, а суффикс -ский указывает на дворянское или шляхетское происхождение (по модели «князь Юерезовский»), хотя на практике такую фамилию мог получить и крестьянин, переехавший в город.

Вторая версия — искажение при переписи. В XIX веке писарь мог записать фамилию на слух, и «Юерезовский» могло возникнуть из «Еремеевский» (от имени Еремей), «Юрьевский» (от Юрий) или даже «Еврейский» (что маловероятно из-за этнического подтекста). Если основа — личное имя, то суффикс -овск-/-евск- типичен для польских и западнорусских фамилий, образованных от имени отца: Юрий → Юрьевский, а в диалекте — Юерезовский. Но здесь гласная «е» в корне вместо «ь» (Юрь- → Юер-) наводит на мысль о местном говоре, где «рь» смягчалось до «ер».

Третья, самая необычная гипотеза — связь с финно-угорским субстратом. На севере России, особенно в Архангельской и Вологодской губерниях, встречаются топонимы с корнем «юер» (от коми «ю» — река, «ер» — озеро). В таком случае Юерезовский — это «пришедший с реки Юер», и фамилия сохранила редкий для русского уха гласный ряд. Учитывая, что фамилии на -ский в крестьянской среде Севера — редкость, а в среде духовенства и дворянства — норма, можно предположить, что предок был священником или мелким помещиком, получившим фамилию по названию своего прихода или имения. Точных данных о носителях фамилии Юерезовский в открытых источниках почти нет, что делает её интересной для генеалогического поиска: скорее всего, она сохранилась в одной-двух семьях и не была массовой.