Фамилия Юхов образована от имени собственного и относится к распространенному типу русских фамилий. Основой фамилии Юхов послужило церковное имя Юрий. Фамилия Юхов восходит к имени Юхо, которое является диалектным вариантом мужского имени Юрий, которое в свою очередь восходит к каноническому имени Георгий, означающему в переводе с древнегреческого – «земледелец». Одним из покровителей имени Юрий считается Святой великомученик Георгий Победоносец – воин, который во время гонений на христиан объявил себя последователем Христа, обличал царя-язычника в нечестии, за что после великих мучений был обезглавлен в 303 году. Вероятно, также, что именование Юхо является прозвищем, которое восходит к диалектному слову «юха». Это слово в западных областях употреблялось в значении «ухо; ухо-парень, пролаз, бойкий, продувной». Соответственно, Юхом могли прозвать бойкого, ухватистого юношу. Таким образом, потомок человека, обладающего именем Юхо, со временем получил фамилию Юхов. О точном месте и времени возникновения фамилии Юхов в настоящее время говорить сложно, поскольку процесс формирования фамилий был достаточно длительным. Тем не менее, фамилия Юхов представляет собой замечательный памятник славянской письменности и культуры.