Фамилия Юройта — редкая и необычная для русского слуха. Скорее всего, она имеет не славянское, а балтийское или финно-угорское происхождение. В русском языке нет корня «юро-» в значении, которое могло бы дать прозвище, и нет продуктивного суффикса «-ойта». Это сразу указывает на то, что фамилия пришла из другого языка и была адаптирована.

Наиболее вероятная версия связывает Юройта с литовскими или латышскими фамилиями. В литовском языке есть фамилии на -айтис (-aitis), которые обозначают сына или потомка. Например, Юрайтис (Juraitis) — от имени Юрас (литовская форма Георгия) или от слова jūra (море). При переходе в русскую среду окончание могло измениться: Юрайтис превратилось в Юройта, а суффикс «-ойта» стал восприниматься как фамильное окончание. Если так, то предок носителя фамилии мог быть литовцем или жителем западных губерний Российской империи, где балтийские фамилии нередко русифицировались.

Вторая версия — финно-угорская. В эстонском и карельском языках встречаются фамилии с окончанием -ойта, например, Койта (Koit — заря) или Лойта (Loid — широкий). Корень «юро» может восходить к финскому juuri (корень) или эстонскому jura (бормотать, ворчать). Правда, эта версия менее убедительна, так как в прибалтийско-финских языках фамилии на -ойта редки и чаще являются топонимическими.

Географически фамилия Юройта встречается в основном на северо-западе России — в Ленинградской области, Карелии, а также в Прибалтике. Это подтверждает балтийскую или финскую версию. Сословная принадлежность предков могла быть разной: от крестьян до мелких мещан, но точно не дворянство, так как фамилия не внесена в родословные книги. Единственное, что можно сказать с уверенностью: Юройта — не случайное искажение, а след миграции народов и языкового контакта на границе балтийского и славянского миров.