Фамилия Заишлов — один из тех редких случаев, когда прозвище, лёгшее в основу, звучит почти как загадка. В её основе лежит имя или прозвище Заишло, которое, на первый взгляд, сбивает с толку. Скорее всего, это не прямое указание на действие («заишёл»), а диалектное или искажённое слово. Наиболее правдоподобная версия связывает фамилию с южнорусскими или украинскими говорами, где «заишлый» могло означать «заезжий», «пришлый человек», «чужак». То есть предок носителя фамилии мог быть переселенцем, который осел на новом месте, и его прозвали Заишло — «тот, кто зашёл, пришёл издалека». Суффикс -л- в прозвище типичен для имён, образованных от глаголов (например, Бывало, Жило).

Модель образования проста и характерна для русских фамилий: прозвище Заишло + патронимический суффикс -ов. Суффикс указывает на принадлежность: Заишлов буквально означает «сын Заишла». Фамилия не получила широкого распространения и встречается крайне редко. Её география тяготеет к югу России и, возможно, к территориям, где происходили активные миграционные процессы в XVII–XIX веках.

Альтернативная, но менее убедительная версия предполагает, что в основе лежит тюркское или кавказское имя с корнем «иш» (работа, дело), а «за» — приставка, но в русской фамильной системе такая конструкция нехарактерна. Поэтому версия с «пришлым» остаётся основной. Фамилия не относится к дворянским или старым московским родам — её носители, скорее всего, были крестьянами или однодворцами, жившими на окраинах государства. Встретить Заишлова можно в единичных записях метрических книг, чаще всего — в Курской, Воронежской или Ростовской областях.